Le château de Belflou (principalement XIIIe – XIVe) fut à l’origine une ”forcia”, soit une forteresse féodale secondaire. Dans l’ensemble, l’édifice et ses fortifications sont un exemple bien conservé de l’architecture défensive du bas Moyen Age en Lauragais. Le fossé moyenâgeux en eau est le dernier demeuré intact dans le Languedoc Roussillon. Le château et son fossé en eau sont protégés au titre des monuments historiques depuis 1948.
Restauration intérieure (cheminées, dallage, escalier..) et extérieure.
